混ぜるだけ♪チョコバナナパウンドケーキ
材料をはかって混ぜるだけの、簡単チョコバナナケーキです(ヽ´ω`)
黒くなったバナナの消費にも☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入れてたバナナが真っ黒に…
そのまま食べるのもアレだったので、チョコとバナナでパウンドケーキにしました( ﾟ∀ﾟ)
バターがそんなになかったので、足りない分は油で代用☆
外側のカリカリ部分と内側のしっとり部分のコントラストがイイ♪
混ぜるだけ♪チョコバナナパウンドケーキ
材料をはかって混ぜるだけの、簡単チョコバナナケーキです(ヽ´ω`)
黒くなったバナナの消費にも☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入れてたバナナが真っ黒に…
そのまま食べるのもアレだったので、チョコとバナナでパウンドケーキにしました( ﾟ∀ﾟ)
バターがそんなになかったので、足りない分は油で代用☆
外側のカリカリ部分と内側のしっとり部分のコントラストがイイ♪
作り方
- 1
★下準備
・バナナをフォークで潰す
・板チョコを刻む
・小麦粉とベーキングパウダーをふるっておく
・型に敷紙を敷く -
- 2
ちょっとした裏技(？)
板チョコを刻むのに、刃がギザギザのパン切りナイフを使うと、スムーズに切れます☆
-
- 3
秤に乗せたボウルにバターと植物油を入れ、滑らかになるまで混ぜる
私はオリーブオイルでしましたが、サラダ油とかでも◇ -
- 4
滑らかになったら砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる
-
- 5
たまごを１個ずつ直接割りいれ、よく混ぜる
-
- 6
潰したバナナを加えて混ぜる
-
- 7
ゴムベラに持ちかえて、ふるっておいた粉類と刻んだ板チョコを加える
170度でオーブンの余熱スタート！
-
- 8
紙を敷いた型に流し入れ、数回落として空気を抜く
-
- 9
170度のオーブンで45分～50分くらい焼く
焼いてる途中で表面が焦げてきたら、アルミ箔を被せて！ -
- 10
串を刺して何も付いてこなければ完成☆
- 11
焼きたてで食べても、完全に冷めてから食べても美味しい！
トースターで程よく炙ってもイイですよ( ・ω・) -
- 12
2020.04.20
『チョコバナナパウンドケーキ』の人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます(*´∀人) -
コツ・ポイント
秤にボウルを乗せて直接はかるので、洗い物も少なくてすみます☆
チョコを刻むときも、包装紙の上で刻めば汚れない！
私は油とバターを半々位でしましたが、全量バターでも美味しくできます( ´∀`)
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