丸ごと！長ねぎの食べきり♡グラタン
えみまふぃん @shunho_emimuffin
栄養満点◎ねぎの緑の部分まで美味しく食べられます！マカロニを入れてもOK♡
このレシピの生い立ち
ねぎの緑の部分も同じレシピで一緒に美味しく食べられます♡
ゆでたマカロニを皿に敷いてから焼いても◎
ボリュームアップして美味しいです
丸ごと！長ねぎの食べきり♡グラタン
栄養満点◎ねぎの緑の部分まで美味しく食べられます！マカロニを入れてもOK♡
このレシピの生い立ち
ねぎの緑の部分も同じレシピで一緒に美味しく食べられます♡
ゆでたマカロニを皿に敷いてから焼いても◎
ボリュームアップして美味しいです
作り方
- 1
洗ったねぎは緑の部分と白い部分を分けて、それぞれをうすい斜め切りにする
ベーコンは1cm幅にカットしておく
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- 2
熱したフライパンにバターを敷く
ねぎの緑の部分だけを加えしんなりするまで炒める
白い部分も加えてさらにじっくり炒める
- 3
ベーコンなどの肉類も加え、火を通す
ウインナーの場合は斜め薄切りが◎
-
- 4
火を止め小麦粉をまぶし入れたら、全体に絡ませるように混ぜる
再び火を付けて牛乳と●を加える
- 5
ダマっぽさがなくなるまで混ぜながら、ひと煮立ちさせる
とろみがついた具材を耐熱皿に移してチーズを乗せる
-
- 6
オーブントースターで11〜12分焼いたら完成♪
※オーブンの場合はコツ参照
- 7
途中でアルミホイルをかぶせると中には火が通って、チーズには美味しそうな焼き目がつき綺麗に仕上がると思います
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- 8
2015.3
レシピの分量、工程を見直しました
（ご了承下さい）
コツ・ポイント
※工程2＝中〜弱火
※工程5＝牛乳はお好みで足し、とろみを調整して下さい（中〜強火）
※工程6＝オーブントースターがない場合、220度に熱したオーブンで20〜30分焼いても◎
（焼き時間はオーブンによって異なるので調整して下さい）
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