なめこの豆腐のサッパリ大根こぶおろし

りえちぃ
りえちぃ @cook_40048513

箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
食事の途中でサッパリしたいので。

なめこの豆腐のサッパリ大根こぶおろし

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食事の途中でサッパリしたいので。

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材料

3人分
  1. なめこ 1袋
  2. 大根おろし 適量
  3. 絹豆腐 3連1パック
  4. ヤマサ昆布つゆ 大さじ3
  5. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    沸騰した湯でなめこを湯通しする。

  2. 2

    大根おろしを作る。

  3. 3

    豆腐を1/3にする。

  4. 4

    皿に盛り付け、昆布つゆをかけ、青のりを豆腐にかける。

コツ・ポイント

わさびを添えても美味しいです。

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