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さっぱり!!なめこおろし
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さっぱり!!なめこおろし-レシピのメイン写真

さっぱり!!なめこおろし

すとろふぃー
すとろふぃー @cook_40075189

超簡単、さっぱりしてて夏にピッタリです。箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
なんとなく前から作っていたメニューです。普通のなめこでも美味しいですが、大きいなめこを売っているのを見かけると、作りたくなるメニューです。

超簡単、さっぱりしてて夏にピッタリです。箸休めにどうぞ。
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なんとなく前から作っていたメニューです。普通のなめこでも美味しいですが、大きいなめこを売っているのを見かけると、作りたくなるメニューです。

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さっぱり!!なめこおろし

すとろふぃー
すとろふぃー @cook_40075189

超簡単、さっぱりしてて夏にピッタリです。箸休めにどうぞ。
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なんとなく前から作っていたメニューです。普通のなめこでも美味しいですが、大きいなめこを売っているのを見かけると、作りたくなるメニューです。

超簡単、さっぱりしてて夏にピッタリです。箸休めにどうぞ。
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材料

2人分
  • 大根 1/2本
  • なめこ 1パック
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    なめこは水洗いして、沸騰した湯でゆで、冷水にとり水切りします。
    大根おろしを作ります。

  2. 2

    大根おろしとなめこをお皿にもったら、食べる直前にポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

大根おろしは好きなくらい作ってください。私はたっぷりが好きなので1/2本にしましたが、お好みでどうぞ。

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すとろふぃー
すとろふぃー @cook_40075189
2014/07/19 12:07に公開
14歳の男の子と10歳の男の子のママです。食べるのとビールと料理が大好きなリバウンド王のパパと、料理と食べるのが大好きなメタボリック少年の長男、野菜嫌いの二男のためにおいしくてヘルシーな料理を作るように心がけています。
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大根 なめこ

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