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あさりのバター酒蒸し
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あさりのバター酒蒸し-レシピのメイン写真

あさりのバター酒蒸し

あんこ亭ひなこ
あんこ亭ひなこ @cook_40286712

話題の50度洗いで作ってみました♪
普通に砂抜きするよりも簡単です!

このレシピの生い立ち
すぐ作りたかったので!

話題の50度洗いで作ってみました♪
普通に砂抜きするよりも簡単です!

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すぐ作りたかったので!

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あさりのバター酒蒸し

あんこ亭ひなこ
あんこ亭ひなこ @cook_40286712

話題の50度洗いで作ってみました♪
普通に砂抜きするよりも簡単です!

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材料

2人分
  • あさり 250g
  • 青ネギ 2本
  • バター 10g
  • にんにくチューブ 2cm
  • 酒 100cc
  • しょうゆ 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    あさりを50度の湯につけて手でかき混ぜるようにして洗います。湯を変えて2〜3回繰り返します。(口が少しひらいたらOK)

    • あさりのバター酒蒸し作り方1写真
  2. 2

    青ネギは小口切りにします。

  3. 3

    フライパンにバターとにんにくを熱し、1を加え軽く炒めます。

  4. 4

    そこに酒をいれて蓋をし殻が完全にあくまで蒸します。

    • あさりのバター酒蒸し作り方4写真
  5. 5

    しょうゆと2をいれてひと混ぜしたら完成です。

コツ・ポイント

洗うときに勢いよくかき混ぜると砂がでやすいです

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あんこ亭ひなこ
あんこ亭ひなこ @cook_40286712
2018/02/22 10:43に公開
一児のママです^o^調理師免許をもっています。日々お料理勉強中!身体に優しく美味しいものを心がけています!
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このレシピのキーワード

酒蒸し バター 酒 アサリ 青ネギ

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