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やりいかとブロッコリーのにんにく煮
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やりいかとブロッコリーのにんにく煮-レシピのメイン写真

やりいかとブロッコリーのにんにく煮

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

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材料

一皿分
  • やりいか(小) 1パック
  • ブロッコリー 小1株
  • オリーブオイル こさじ1
  • にんにく(みじん切り) ふたかけ
  • 鷹の爪(輪切り) 一本分
  • 水↓ 50ml
  • 酒 おおさじ1
  • みりん こさじ1
  • しょうゆ こさじ2
  • 粉チーズ ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    いかは水洗いする 
    フライパンにオリーブオイル にんにく鷹のつめをいれ弱火にかける

  2. 2

    香りがしてきたらブロッコリーをいれいためる 水から下の調味料と いか をいれふたをし 弱火で煮る

  3. 3

    ブロッコリーがやわらかくなったらできあがり!

  4. 4

    お皿に盛り粉チーズ ブラックペッパーをかける

コツ・ポイント

ちいさいイカなので下処理無くたべれます^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2018/02/25 05:32に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

煮物 ブロッコリー にんにく 酒 チーズ トウガラシ

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