アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの芽を取り、薄くスライスして水にさらす。
玉ねぎも薄くスライスしておく。 -
- 2
フライパンに油をひき、軽く拭いたじゃがいもを並べたら、その上に玉ねぎをのせ、シーチキン、ケチャップ、マヨネーズをかける。
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- 3
チーズをのせる。
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- 4
蓋をして中〜弱火で10〜15分蒸し焼き。(じゃがいもの厚さによって焼き時間は調節します。)
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- 5
火を止めたら卵を割り入れ蓋をし、余熱で卵に火を通す。
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コツ・ポイント
つなぎを使っていないので、フッ素加工のフライパンで焼くのがオススメです。フライパンからお皿に滑らすように移すと崩れません。
ピザ用チーズがオススメですが、冷蔵庫に無かったので今回はとろけるチーズで。シーチキンは油を切らず使用しました。
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