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ほっこりと 冬瓜とベーコンのポトフ
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ほっこりと 冬瓜とベーコンのポトフ-レシピのメイン写真

ほっこりと 冬瓜とベーコンのポトフ

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

ベーコンの味が冬瓜にしみてシンプルですが美味しいです
このレシピの生い立ち
冬瓜があったから

ベーコンの味が冬瓜にしみてシンプルですが美味しいです
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冬瓜があったから

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ほっこりと 冬瓜とベーコンのポトフ

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

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材料

2人分
  • ベーコン 6切
  • 冬瓜 ベーコンの倍
  • ワインビネガー 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • 水 200cc
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを入れて冬瓜とベーコンを焦げ目がつくまで炒めます

    • ほっこりと 冬瓜とベーコンのポトフ作り方1写真
  2. 2

    水、コンソメ、ワインビネガーを入れて10分中火で煮込んだら塩コショウで味を整えて出来上がり

コツ・ポイント

ベーコンと冬瓜は最初よく炒めてください

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怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090
2017/10/03 22:00に公開
福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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このレシピのキーワード

ポトフ ベーコン とうがん

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