いろいろ野菜のみそピー巻き

いろいろ野菜のみそピー巻き-レシピのメイン写真

いろいろ野菜のみそピー巻き

日出味噌 @hinodemiso9331

豚肉と野菜、みそピーの風味がマッチした一品です。豚肉、シソで夏バテ予防に！揚げたてをサクッとお召上がりください！
このレシピの生い立ち
「金紋みそピー」は料理との相性も抜群です！
そんな美味しいアレンジレシピを作ってみました！是非お試しください♪

協力：Food Business Laboratory Japan
http://www.food-blab.com/

豚肉と野菜、みそピーの風味がマッチした一品です。豚肉、シソで夏バテ予防に！揚げたてをサクッとお召上がりください！
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日出味噌 @hinodemiso9331

豚肉と野菜、みそピーの風味がマッチした一品です。豚肉、シソで夏バテ予防に！揚げたてをサクッとお召上がりください！
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そんな美味しいアレンジレシピを作ってみました！是非お試しください♪

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材料

2人分

豚ロース肉（薄切り） 10枚
小麦粉適量
卵適量
パン粉適量
みそピー（ピーナッツ味噌）大さじ4
塩コショウ適量
シソ 5枚
オクラ（1人分：1/2本） 1本
ミニトマト 2個
アスパラ（1人分：1/2本） 1本
ナス適量
エノキ適量
油適量

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作り方

1

常温に戻したみそピーをざく切りにする。
2

豚ロースの表裏に軽く塩コショウをふる。
3

２の上に1/2枚のシソをのせ、小さじ1のみそピーをのせる。
4

３に1種類ずつ野菜をのせ、豚肉を端から巻いて材料をつつみ、左右を閉じる。
5

４に小麦粉、卵、パン粉をつけ、180℃に熱した油で揚げる。

コツ・ポイント

みそピーが切りにくい時は、電子レンジ（600w）で約20秒温めると切りやすくなります。お好みでチーズや梅肉を入れるのもおすすめです。

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日出味噌 @hinodemiso9331

2016/07/29 05:30に公開

皆様に愛されて50年のロングセラー「金紋みそピー」や、東京都地域特産品にも認証されている「江戸甘味噌」を使用した美味しいレシピをご紹介していきます。

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このレシピのキーワード

なす大葉えのきオクラアスパラミニトマト卵豚ロースピーナッツ味噌小麦粉

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