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簡単 HMでザクザクカントリー風クッキー
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簡単 HMでザクザクカントリー風クッキー-レシピのメイン写真

簡単 HMでザクザクカントリー風クッキー

あゆみっこママ
あゆみっこママ @cook_40095169

あるもの、好きなものでザクザククッキー♪焼き時間含めて30分で完成します。
このレシピの生い立ち
カントリー風クッキーが作りたくて。

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材料

16枚分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 牛乳(or水) 30ml
  3. はちみつ(or砂糖) 大さじ1
  4. バター(orマーガリン) 30g
  5. レーズン ひとつかみほど
  6. シリアル ふたつかみほど
  7. お好みのトッピング 適量
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作り方

  1. 1

    バターを溶かす。(レンジ500wで30〜40秒ほど。)

  2. 2

    ボウルにホットケーキミックス、バター、はちみつ、牛乳を入れて混ぜる。

  3. 3

    ボウルにレーズン、シリアル、お好みのトッピング(今回は冷蔵庫に眠っていたカラーシュガー)を入れてざっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    16等分して成形しクッキングシートに並べ、170度に予熱したオーブンで15〜20分焼く。

コツ・ポイント

チョコチップやドライフルーツ、ナッツ系やアラザンなど何を入れても美味しいです。水分の多いものを入れる時は牛乳の量を少なめに!薄く成形すればするほど歯応えアリに。

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あゆみっこママ
あゆみっこママ @cook_40095169
2016/07/29 05:27に公開

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