サボイキャベツは十字に切れ目を入れる（完全に切り分けず2/3ぐらい）。ベーコンは1/4長さに切る

キャベツが入る大きさの鍋にオーブンペーパーを敷き、キャベツを入れ、切れ目や隙間にベーコンとソーセージを入れる。

鍋の半分くらいまで水を入れ、キャベツの上から顆粒コンソメ、塩コショウを入れ、蓋をして中火で15分煮る

出来上がったら、下に敷いたオーブンペーパーごと持ち上げて皿に移すと、形が崩れません。