【ミートボール】牛肉に塩コショウとセブンスパイス、小麦粉を加えて練る。ボール状に形を作る。

【ヨーグルトソース】ヨーグルトに塩とおろしにんにくを加えて混ぜる。

オリーブオイルで玉ねぎを炒める。ミートボールを入れて全体が茶色くなるまで10分火を通す。トマトソースを加えて20分煮る。

耐熱皿にレバニーズブレッドを砕いて入れ、ミートボールとヨーグルトソースをかける。