朝食に！ご飯と相性抜群☆簡単みそえのき
narie8751 @cook_40130309
なめたけとは異なるみそえのき！とろっとした食感とみその風味が食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
えのきが余っていたので、なめたけの酸味が苦手な旦那の為にみそでアレンジしてみました！
朝食に！ご飯と相性抜群☆簡単みそえのき
なめたけとは異なるみそえのき！とろっとした食感とみその風味が食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
えのきが余っていたので、なめたけの酸味が苦手な旦那の為にみそでアレンジしてみました！
作り方
- 1
えのきは2〜3cmに切る。
- 2
フライパンにえのきと調味料全てを入れ、火にかける。とろっとすれば完成！
コツ・ポイント
えのきは洗わないこと！
私はいつもえのきを冷凍してます。そうすることで、切ってもおがくずが混入しにくく、洗わなくても問題ないです！
きのこ類は洗うと風味が弱まります。
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明太のピリ辛風味とえのきのシャキシャキ食感、とろーりチーズが組み合わさって思わず「美味しい！」って言ってしまいました！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20224255
