6Pチーズを厚さ、大きさ共に半分にする。

サンドする野菜をチーズの形に合わせて三角にし、薄くスライスする。

ニンジンなど、固いものはスチーマーなどである程度柔らかくする。

好きな組み合わせでチーズにサンドしてつまようじなどでさす。