じゃがいもと椎茸の白だしコンソメスープ。
まる78 @cook_40216851
あっさりした優しい味。ゴロッとしたじゃがいもが美味しい簡単スープです。ちょっぴり加えたにんにくがポイント☆
このレシピの生い立ち
マンネリしがちなスープの味付け。定番調味料をいつもと違った組み合わせにして作りました。和風ポトフっぽいスープです。
じゃがいもと椎茸の白だしコンソメスープ。
あっさりした優しい味。ゴロッとしたじゃがいもが美味しい簡単スープです。ちょっぴり加えたにんにくがポイント☆
このレシピの生い立ち
マンネリしがちなスープの味付け。定番調味料をいつもと違った組み合わせにして作りました。和風ポトフっぽいスープです。
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い大きめの一口大、玉ねぎと椎茸は薄めにスライススライスする。
- 2
材料を全て入れて火にかけ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。胡椒はたっぷりめでも美味しいので量はお好み◎
- 3
※ 今回は新じゃがを使用した為、皮付きで作りました。気になる方は皮を剥いて使用して下さい。
コツ・ポイント
特になしです。
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