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栄養満点！ピーマンのツナマヨカップ
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栄養満点！ピーマンのツナマヨカップ-レシピのメイン写真

栄養満点！ピーマンのツナマヨカップ

福島県
福島県 @fukushima

福島県では主に中通り地方で生産が盛んなピーマン。ビタミンCなど栄養価が高いので、これからの季節は夏バテ防止にオススメです
このレシピの生い立ち
このレシピは、福島県広報誌ゆめだより（H31.６月号）に掲載されています。福島県広報誌はこちらからご覧ください
https://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/01010d/h31yumedayori.html

福島県では主に中通り地方で生産が盛んなピーマン。ビタミンCなど栄養価が高いので、これからの季節は夏バテ防止にオススメです
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福島県
福島県 @fukushima

福島県では主に中通り地方で生産が盛んなピーマン。ビタミンCなど栄養価が高いので、これからの季節は夏バテ防止にオススメです
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福島県では主に中通り地方で生産が盛んなピーマン。ビタミンCなど栄養価が高いので、これからの季節は夏バテ防止にオススメです
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材料

2人分
  • ピーマン（半分に切って種を取る） 2個
  • ツナ缶（油と水分を取っておく） 70g（１缶）
  • マヨネーズ 大さじ3程度
  • トマトケチャップ 少々
  • 粉チーズ 少々
  • ドライパセリ 少々
  • コーン（缶詰） 大さじ2
  • プロセスチーズ 120g
  • プチトマト 2個
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作り方

  1. 1

    プロセスチーズとプチトマトを５ミリ角に切る

  2. 2

    ボウルに１、ツナ缶、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、そこにコーンを加え、さっくり混ぜる

  3. 3

    半分に切ったピーマンの内側にトマトケチャップを薄く塗り、２の具材を詰める

  4. 4

    ３に粉チーズを振ってトースターで焼き色がつくまで焼き、仕上げにドライパセリを振って盛り付けたら完成

コツ・ポイント

ミックスベジタブルやハムを入れるのもオススメ！お好みのトッピングでアレンジの幅が広がる一品です！
福島県の三春町では、特産のピーマンを使ったご当地グルメも作られていますので、ピーマンを味わいにぜひ福島県へお越しください！

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福島県
福島県 @fukushima
2019/06/07 04:56に公開
「はら食っち～な ふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw
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このレシピのキーワード

ツナ 缶詰 コーン ピーマン ミニトマト ケチャップ

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