栄養満点！ピーマンのツナマヨカップ

Name: 栄養満点！ピーマンのツナマヨカップ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン（半分に切って種を取る） 2個; ツナ缶（油と水分を取っておく） 70g（１缶）; マヨネーズ 大さじ3程度; トマトケチャップ 少々; 粉チーズ 少々; ドライパセリ 少々; コーン（缶詰） 大さじ2; プロセスチーズ 120g; プチトマト 2個

福島県 @fukushima

福島県では主に中通り地方で生産が盛んなピーマン。ビタミンCなど栄養価が高いので、これからの季節は夏バテ防止にオススメです
このレシピの生い立ち
このレシピは、福島県広報誌ゆめだより（H31.６月号）に掲載されています。福島県広報誌はこちらからご覧ください
https://www.pref.fukushima.lg.jp/sec/01010d/h31yumedayori.html

栄養満点！ピーマンのツナマヨカップ

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材料

2人分

ピーマン（半分に切って種を取る） 2個
ツナ缶（油と水分を取っておく） 70g（１缶）
マヨネーズ大さじ3程度
トマトケチャップ少々
粉チーズ少々
ドライパセリ少々
コーン（缶詰）大さじ2
プロセスチーズ 120g
プチトマト 2個

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作り方

1

プロセスチーズとプチトマトを５ミリ角に切る
2

ボウルに１、ツナ缶、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、そこにコーンを加え、さっくり混ぜる
3

半分に切ったピーマンの内側にトマトケチャップを薄く塗り、２の具材を詰める
4

３に粉チーズを振ってトースターで焼き色がつくまで焼き、仕上げにドライパセリを振って盛り付けたら完成

コツ・ポイント

ミックスベジタブルやハムを入れるのもオススメ！お好みのトッピングでアレンジの幅が広がる一品です！
福島県の三春町では、特産のピーマンを使ったご当地グルメも作られていますので、ピーマンを味わいにぜひ福島県へお越しください！

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つくれぽ

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福島県 @fukushima

2019/06/07 04:56に公開

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw

このレシピのキーワード

ツナ缶詰コーンピーマンミニトマトケチャップ

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