あったか！焼豆腐のたっぷり野菜あんかけ！
sa10ri工房 @cook_40198798
人気検索1位！焼豆腐の表面をカリッと仕上げ、あったか～い野菜あんをたっぷりとかけます！簡単なのにヘルシーでボリューミー！
このレシピの生い立ち
胃が疲れがち。あっさりヘルシーなあったかいものが食べたい！お鍋でなく、カリッと豆腐のあんかけにしてみました。
ホッとする美味しさです。
あったか！焼豆腐のたっぷり野菜あんかけ！
人気検索1位！焼豆腐の表面をカリッと仕上げ、あったか～い野菜あんをたっぷりとかけます！簡単なのにヘルシーでボリューミー！
このレシピの生い立ち
胃が疲れがち。あっさりヘルシーなあったかいものが食べたい！お鍋でなく、カリッと豆腐のあんかけにしてみました。
ホッとする美味しさです。
アプリでひらく作り方
- 1
人参とピーマンは千切りに。玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分けます。
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- 2
焼き豆腐は大きめの一口大に切ります。
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- 3
フライパンにごま油を熱し、玉ねぎ・人参から炒めます。しんなりしてきたら、しめじとピーマン、塩・ブラックペッパーを加えます
-
- 4
野菜が炒まったら☆を加えます。
煮立って味を見たら◎を加えてとろみをつけます。 -
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、②の焼き豆腐を焼いていきます。
表面がカリッと焼けたら返して前面を出来るだけ焼きつけます。 -
- 6
アツアツの豆腐をお皿に盛りつけ、更にアツアツの野菜あんをかけたら出来上がり！
冷めないうちにどうぞ！ - 7
2018/5/7
「焼豆腐」の人気検索1位になりました！
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
普通の豆腐・厚揚げでも美味しく作れます。
お野菜は冷蔵庫の残り野菜で何でもどうぞ！
小さなお子様の場合は、柚子胡椒を抜いてください。
工程④で味を見て、塩・ブラックペッパー等でお好みに合わせて味を調えてくださいね。
つくれぽ
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