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ゴボウ入り和風チキンナゲット
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ゴボウ入り和風チキンナゲット-レシピのメイン写真

ゴボウ入り和風チキンナゲット

ままん816
ままん816 @cook_40143205

鳥むね肉を使った和風のナゲットです。しっかりと味がついているので、なにもつけずにそのままで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
昨日行った居酒屋のナゲットがあまりにもあまりなナゲットだったので、自分で作れるかな？とチャレンジ。どうせならもっと和風にしたくてゴボウも入れました。Ψ(‾∇‾)Ψ

鳥むね肉を使った和風のナゲットです。しっかりと味がついているので、なにもつけずにそのままで召し上がれ♪
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昨日行った居酒屋のナゲットがあまりにもあまりなナゲットだったので、自分で作れるかな？とチャレンジ。どうせならもっと和風にしたくてゴボウも入れました。Ψ(‾∇‾)Ψ

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ゴボウ入り和風チキンナゲット

ままん816
ままん816 @cook_40143205

鳥むね肉を使った和風のナゲットです。しっかりと味がついているので、なにもつけずにそのままで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
昨日行った居酒屋のナゲットがあまりにもあまりなナゲットだったので、自分で作れるかな？とチャレンジ。どうせならもっと和風にしたくてゴボウも入れました。Ψ(‾∇‾)Ψ

鳥むね肉を使った和風のナゲットです。しっかりと味がついているので、なにもつけずにそのままで召し上がれ♪
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昨日行った居酒屋のナゲットがあまりにもあまりなナゲットだったので、自分で作れるかな？とチャレンジ。どうせならもっと和風にしたくてゴボウも入れました。Ψ(‾∇‾)Ψ

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材料

一口大30個分
  • 取りむね肉(皮なし） 500グラム
  • にんにくすりおろし 大さじ1
  • 生姜すりおろし 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • パン粉 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
  • ゴボウ(その他の野菜）みじん切り 肉の1〜2割
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鳥むね肉は皮を取り大まかに切り分け包丁でたたく。

    • ゴボウ入り和風チキンナゲット作り方1写真
  2. 2

    にんにく、生姜のすりおろし、醤油、みりん、パン粉、片栗粉、小麦粉、胡麻油を入れよく混ぜる。

  3. 3

    みじん切りにしたゴボウをお好みで肉の1～2割混ぜ混む。
    小さなお子さんに野菜を食べさせたいときは他の野菜を入れても…

    • ゴボウ入り和風チキンナゲット作り方3写真
  4. 4

    揚げ油を熱し、一口大にスプーンで形を整え落としていく。
    両面に色がつき、浮いてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

唐揚げと同じでマヨネーズをつけてもいけます(笑)

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ままん816
ままん816 @cook_40143205
2016/03/26 10:51に公開
お菓子作りとお料理が好きです～～
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このレシピのキーワード

ナゲット ごぼう 片栗粉 小麦粉 鶏胸肉

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