玉ねぎはスライス、ソーセージは斜め切り、ピーマンもスライス。ニンニクもスライスしておきます。トマトは一口大に。

フライパンに弱火でオリーブオイルとにんにくを入れて、香りが出てきたら中火にし玉ねぎを炒めます。

玉ねぎがしんなりしてきたらピーマンを炒めます。ピーマンもしんなりしてきたらソーセージも炒めます。最後にトマトを入れます。

全体に火が通ったら＊を入れます。

パスタが茹で上がったら、お湯を切り具に絡めたら出来上がり。