牛乳パックで！黒豆パン
まこみみmama @cook_40157531
栄養満点の黒豆の煮汁！使い切れないのでパンにも入れてみました！甘めのパンで、ジャムなど何も付けづに食べられます。
このレシピの生い立ち
黒豆の煮汁まで活用したくて！
牛乳パックで！黒豆パン
栄養満点の黒豆の煮汁！使い切れないのでパンにも入れてみました！甘めのパンで、ジャムなど何も付けづに食べられます。
このレシピの生い立ち
黒豆の煮汁まで活用したくて！
作り方
- 1
材料全てHBに入れ、生地コースでスタート
- 2
生地コース終了後、軽く丸めてベンチタイム15分
- 3
横は、牛乳パックの長さに合わせて伸ばす。(厚さ2cmくらいかな？)
べたつくので、強力粉で打ち粉をします。 - 4
伸ばした生地にぎっしり煮汁をしっかり切った黒豆をのせて、クルクル巻く。
- 5
巻いた所を下にして、牛乳パックに入れる。
- 6
40度で30分、2次発酵。
- 7
190度余熱後、アルミホイルをかぶせて10分。
180度に下げて15分。 - 8
加熱終了後、粗熱を取って袋に入れておく！
コツ・ポイント
適当な私でも作れます！笑
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