絶品♪デミグラソースの煮込みハンバーグ
YUKAbuudaZ @cook_40145263
手間をかけなくても市販のルーを使って、お店で食べるハンバーグに劣らないです(^^)
このレシピの生い立ち
市販のルーだけではなく少し調味料を加えると絶品デミグラソースが出来上がります♪
絶品♪デミグラソースの煮込みハンバーグ
手間をかけなくても市販のルーを使って、お店で食べるハンバーグに劣らないです(^^)
このレシピの生い立ち
市販のルーだけではなく少し調味料を加えると絶品デミグラソースが出来上がります♪
アプリでひらく作り方
- 1
①大きめのボールに挽肉とﾀﾈの材料⚫を加えて白っぽくなるまで練り混ぜ合わせて4等分にわけたら、真ん中をくぼませてだ円に。
- 2
②フライパンを熱して中火で片面に焦げ目が付くくらい焼いたら裏返してさらに片面を焼く。
- 3
③少量の水を回し入れて蓋をし蒸し焼きにして中まで火を通す。弱火でじっくり5分ほど。
- 4
④蓋をとり水気がなくなるまで焼いたら一旦取り出し細切りの玉ねぎ、ほぐしたしめじを炒めてる。
- 5
しんなりしたらソースの材料を投入。
- 6
⑤ﾙｰが解けたらﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを戻し入れ、ｿｰｽにとろみがつくまで5分ほど煮込みます♪
- 7
⑥盛り付けの際にｸﾘｰﾑをまわしかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
市販のルーで簡単に煮込みハンバーグが作れます♪
生クリームはほんの少し使うだけなのでコーヒーミルクで代用する余りを保存しておけるし便利です(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20216355
