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ささぎの甘辛味噌バター炒め
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ささぎの甘辛味噌バター炒め-レシピのメイン写真

ささぎの甘辛味噌バター炒め

Atunory720
Atunory720 @cook_40095893

バターと味噌のハーモニーが最高★ごはん進みます♪
このレシピの生い立ち
いただきものの大量ササギをいつもと違う味つけで食べたいと思って。

いただきもの料理日記
http://ameblo.jp/itadakimono-thanks

こちらもぜひお立ち寄りください♪

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材料

3-4人分
  1. ささぎ 6-8cm束
  2. 酒 大さじ1
  3. バター 10g
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★スイートチリソース 大さじ1/2
  7. ★味噌 小さじ1
  8. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ささぎは食べやすいよう細く切る

    • ささぎの甘辛味噌バター炒め作り方1写真
  2. 2

    ★をすべて混ぜ合わせておく

    • ささぎの甘辛味噌バター炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを敷き、ささぎの色が変わるまで炒める。その後酒を加え、さらに炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら★を投入。塩コショウで味を調えて完成!さぁ召し上がれ★

    • ささぎの甘辛味噌バター炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ササギは炒めすぎより、少しシャキシャキき感があるほうが美味しいです~

常備菜としても美味しくいただけます

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Atunory720
Atunory720 @cook_40095893
2016/07/28 11:30に公開

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