生地から簡単チーズケーキタルト

たけ民キッチン
たけ民キッチン @cook_40249962

生地からチーズケーキ部まで簡単に出来るのにも関わらずとても美味しいチーズケーキタルトになりました
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました

生地から簡単チーズケーキタルト

生地からチーズケーキ部まで簡単に出来るのにも関わらずとても美味しいチーズケーキタルトになりました
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材料

3〜4人分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. ☆油 大さじ2
  3. 牛乳 大さじ1
  4. クリームチーズ 100g
  5. 生クリーム 100g
  6. レモン汁(無くてもOK) 小さじ1
  7. ★砂糖 35g
  8. 薄力粉 タルト容器用 適量
  9. □油 タルト容器用 適量

作り方

  1. 1

    YouTubeで解り易く説明してます【たけ民】で検索して下さい。まずHM100g油大さじ2牛乳大さじ1を入れ混ぜます

  2. 2

    次に丸めた生地を袋に入れ、麺棒で0.3㎜位の厚さに伸ばします。

  3. 3

    タルト容器に油と薄力粉を軽く塗り、伸ばした生地を貼り付け、フォークで生地に複数穴を開けていきます

  4. 4

    予熱したオーブン180度で約20分焼きタルトの完成です。

  5. 5

    耐熱容器にクリームチーズ100g生クリーム100gレモン汁小さじ1砂糖35gを入れ電子レンジ600w1分加熱し混ぜます

  6. 6

    次は違う容器にゼラチン4g水大さじ2を入れ電子レンジ600w20秒加熱し、上記のチーズ液に入れ混ぜていきます

  7. 7

    タルトを型から外し、作ったチーズケーキ液を濾し器を通しながら流し入れ冷やして完成です

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【三度の飯よりチョコが好き】どうも皆さんこんにちは、スイーツ系YouTuberのたけ民です!一応調理師免許取得してます。現場経験なし!お菓子をこよなく愛するメンズ。動画では凄く丁寧に分かり易く作り方をのせてます。YouTubeチャンネルはコチラhttp://bit.ly/2TYRRwq 【たけ民】で検索して下さい。
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