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【簡単レシピ】豚肉の生姜煮の卵とじ♪
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【簡単レシピ】豚肉の生姜煮の卵とじ♪-レシピのメイン写真

【簡単レシピ】豚肉の生姜煮の卵とじ♪

bvivid
bvivid @bvivid

豚肉と生姜を甘辛に煮込んでから卵とじに☆味がしっかり染みたお肉と生姜が食欲をそそり、ご飯に乗せて食べると美味しいですよ♪
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豚肉と生姜を甘辛に煮込んでから卵とじに☆味がしっかり染みたお肉と生姜が食欲をそそり、ご飯に乗せて食べると美味しいですよ♪
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豚肉と生姜を甘辛に煮込んでから卵とじに☆味がしっかり染みたお肉と生姜が食欲をそそり、ご飯に乗せて食べると美味しいですよ♪
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材料

4人分
  • 豚肉（バラ・薄切り等） 300g
  • 生姜（千切り） 50g
  • ●水 150cc
  • ●酒 100cc
  • ●しょう油 50cc
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • ●かつおだしの素 小さじ2
  • 小ねぎ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに豚肉と生姜を入れ、●の調味料を入れて弱火～中火で約15分間煮込む。

  2. 2

    ボウルに卵（2個）を入れてよく混ぜ、フライパン全体に回しかけてかき混ぜながら火を通す。

  3. 3

    残りの卵（2個）を軽く溶き、2に回しかけて半熟に仕上げ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで☆
卵は2回に分けると違う食感が楽しめますよ♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2019/11/29 07:16に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

卵とじ 豚肉 酒 こねぎ しょうが

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