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作り置き 鶏むね肉のケチャップ煮
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作り置き 鶏むね肉のケチャップ煮-レシピのメイン写真

作り置き 鶏むね肉のケチャップ煮

はやぱぱ★
はやぱぱ★ @cook_40283742

淡泊な鶏むね肉ですが、彩良くなるよう、ケチャップで味付けしました。
1週間のお弁当用に大量生産しました。
このレシピの生い立ち
お弁当用に鶏むね肉を使っていますが、彩を良くするためにケチャップで煮込みました。

にんにくは少なめなので、もう少し多くてもいいかもです。

淡泊な鶏むね肉ですが、彩良くなるよう、ケチャップで味付けしました。
1週間のお弁当用に大量生産しました。
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お弁当用に鶏むね肉を使っていますが、彩を良くするためにケチャップで煮込みました。

にんにくは少なめなので、もう少し多くてもいいかもです。

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作り置き 鶏むね肉のケチャップ煮

はやぱぱ★
はやぱぱ★ @cook_40283742

淡泊な鶏むね肉ですが、彩良くなるよう、ケチャップで味付けしました。
1週間のお弁当用に大量生産しました。
このレシピの生い立ち
お弁当用に鶏むね肉を使っていますが、彩を良くするためにケチャップで煮込みました。

にんにくは少なめなので、もう少し多くてもいいかもです。

淡泊な鶏むね肉ですが、彩良くなるよう、ケチャップで味付けしました。
1週間のお弁当用に大量生産しました。
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お弁当用に鶏むね肉を使っていますが、彩を良くするためにケチャップで煮込みました。

にんにくは少なめなので、もう少し多くてもいいかもです。

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材料

5日×2人分
  • 鶏むね肉 600g
  • キャベツの葉 6枚
  • しめじ 1/2株
  • 調味料
  • オリーブオイル(炒め用) 適量
  • ケチャップ 大さじ2
  • 味噌 大さじ1
  • にんにくチューブ 2cm
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作り方

  1. 1

    むね肉と野菜をひと口大に切る

    • 作り置き 鶏むね肉のケチャップ煮作り方1写真
  2. 2

    むね肉としめじを中火で炒め、表面が色づいたら、キャベツと調味料を入れる

    • 作り置き 鶏むね肉のケチャップ煮作り方2写真
  3. 3

    水気がなくなるまで、炒める

    • 作り置き 鶏むね肉のケチャップ煮作り方3写真

コツ・ポイント

しっかり火を通すこととで日持ちするようになります。
味噌とケチャップの相性はとてもいいです。

むね肉のパサつきを抑えたい場合はオリーブオイルを多めで炒めてもいいと思います。

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はやぱぱ★
はやぱぱ★ @cook_40283742
2019/12/11 23:05に公開
男の子二児の父親です。毎週、自分のお弁当用に作り置き料理を作っていますので、その内容を紹介します。味付けは薄味、糖質オフ、安価な材料でのレシピですが、参考になれば、幸いです。ブログ内では作り置き料理のコツやメリット・デメリットなども記載していますので、アクセスしてもらえると嬉しいです。https://faxwatch.hatenablog.com/
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ キャベツ 味噌 ケチャップ 鶏胸肉

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