作り方
- 1
材料を画像の様な感じに切る。
- 2
軽くサラダ油(分量外)を敷き、豚肉をカリッとするまでしっかりと炒め、味塩こしょうをふる。
- 3
椎茸・にんじんを加え、炒める。また、味塩こしょうをふる。
- 4
水・酒・白菜・水煮たけのこを加え、白菜がしなっとするまで煮る。
- 5
""味塩こしょう""・鶏ガラスープの素・醤油・で味つけする。春雨を加え煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 6
好みで、最後に、黒こしょうをふり、少しごま油をたらす。
- 7
※2022/11/9修正
コツ・ポイント
味塩こしょうでほとんど味を決めた方が、なんというか澄んだ味になって美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
給食の献立をアレンジ!中華春雨スープ 給食の献立をアレンジ!中華春雨スープ
学校の給食の献立に書いてあった材料を元にアレンジした、中華春雨スープです。学校の給食のとは違うー!と言われましたけど。 クックまいななパパ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20216765