ビーフシチュー【市販のルーで簡単に】
オシャレな料理のカリスマ。
このレシピの生い立ち
ビーフシチューとパンってかっこいいと思いまして。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをラップに包んでレンジで６００Wで約３分チンする。
- 2
ニンジンをラップに包んでレンジで６００Wで約２分チンする。
- 3
タマネギをみじん切りにする。
- 4
鍋を熱する。
暖かくなるとバターを入れて、牛肉とタマネギとニンジンとじゃがいもを入れて炒める。
【約５分】 - 5
水とウイスキーを入れる。
- 6
沸騰したら約２０分煮込む。
アクを取りながら。 - 7
ルーを入れて溶かす。
軽く混ぜながら１０分程煮込む。 - 8
三度豆を軽く焦げ目がつくまで炒める。
- 9
三度豆を盛り付ける。
コツ・ポイント
三度豆はかっこつけたくて載せただけです。
正直無くても良いです。
ウイスキーの代わりに赤ワインでも良いと思います。
私はワインを飲まないので…
つくれぽ
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