〜つくおき キャベ・カニカマヨ スロー〜
クックVNE56V☆ @cook_40158745
お弁当用のつくおきに。夕食の一品に。キャベツとカニカマだけなのに、カニカマの色のお陰で見た目良く見えます。
このレシピの生い立ち
いつも、シーチキンを多用していたのですが、カニカマを使ってみようと思いまして…
使ってみたら、かまぼこの美味しさに改めて気づきました。
コールスローにめんつゆって合いますよね。
〜つくおき キャベ・カニカマヨ スロー〜
お弁当用のつくおきに。夕食の一品に。キャベツとカニカマだけなのに、カニカマの色のお陰で見た目良く見えます。
このレシピの生い立ち
いつも、シーチキンを多用していたのですが、カニカマを使ってみようと思いまして…
使ってみたら、かまぼこの美味しさに改めて気づきました。
コールスローにめんつゆって合いますよね。
作り方
- 1
キャベツを千切りにする。(またはカットキャベツを買ってくる)
- 2
1をボウルに入れ、塩、胡椒を加え、混ぜ合わせる。
(水気が出たら、しぼる。) - 3
カニカマを割いて加える。
- 4
めんつゆ、マヨネーズを加え、混ぜ合わせる。(※材料にめんつゆ入れ忘れてたので付け足しました)
- 5
粉チーズを加え、胡椒で味を整えたら完成！
コツ・ポイント
・お弁当に入れるなら、おからパウダー加えると、液だれしにくくなります。鰹節も可。
・マヨを入れすぎる前に、塩コショウ、めんつゆの味をつけてください。粉チーズも！
・サンドイッチ作るなら、マヨ足したいですね。
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