かぼちゃは皮を向き、種を取って、長さ5cm、幅1mmくらいに切って、レンジで、柔らかくなるまで加熱する。

パプリカもかぼちゃと同じくらいに切っておく。

調味料を全てボールに入れ混ぜ、さらに1・2と小口切りしたあさつきを加え混ぜれば出来上がり。