玉ねぎのバター煮
megisato98 @cook_40179892
行きつけの食堂でメークインで作られてましたが糖質制限中なので自宅にあった玉ねぎでつくりました
このレシピの生い立ち
行きつけの食堂のマスターが作ったじゃがいものバター煮が美味しくて……
玉ねぎのバター煮
行きつけの食堂でメークインで作られてましたが糖質制限中なので自宅にあった玉ねぎでつくりました
このレシピの生い立ち
行きつけの食堂のマスターが作ったじゃがいものバター煮が美味しくて……
作り方
- 1
玉ねぎは皮を向き鍋に入れる
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- 2
ひたひたに水を入れる
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- 3
甘めの味付けが美味しいので砂糖、塩少々、バター(カレースプーン1杯程)を入れる
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- 4
荷崩れしないように30〜40分煮る
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- 5
煮えたら冷ましてもう一度沸騰するまで煮る
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コツ・ポイント
荷崩れさせないよう沸騰後は弱火で
一度冷ましてから再度温めることで味が染みます
私はダイエット中なので、砂糖はダイエット甘味料で代用しました
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