年中売ってる舞茸ですが、秋らしさを演出してくれるので、秋の炊き込みご飯にお勧め。舞茸の香りを楽しめるご飯です
このレシピの生い立ち
きのこを色々入れて炊き込みご飯を作るのですが、舞茸だけで作るご飯が1番かも。あ、嘘です。松茸ご飯が1番好きwでも、松茸には出せない美味しさが舞茸ご飯にはあると思います。