時短☆温水で吸水時間ゼロでふっくらご飯

Name: 時短☆温水で吸水時間ゼロでふっくらご飯
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 二合; 水 二合炊く分量

ochoa @cook_40070156

簡単！温水で米をといで、温水で炊くだけで、吸水時間ゼロでふっくらご飯になります☆
このレシピの生い立ち
母が教えてくれました☆時間がないときに活躍してくれる方法です♪

時短☆温水で吸水時間ゼロでふっくらご飯

ochoa @cook_40070156

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材料

２人分

米二合
水二合炊く分量

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作り方

1

蛇口を「温水」にして、米をとぐ（うちは４０℃くらいです）。とぎ水に白さが少なくなるまで、3回くらい水を換えてとぐ。
2

蛇口を「温水」にしたまま、米に分量の水を注ぐ。
3

吸水時間取らずに、すぐに炊飯器をスイッチオン！でできあがり。

コツ・ポイント

いつも通り吸水時間をおいてもおいしく炊けます。固かったら１５分くらいおいてみてください。蛇口はレバーを左右に動かしたりして温度が調節できるかと思いますが、お風呂のお湯くらいの温度がおすすめです。二合じゃなく他の分量でもokです。

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つくれぽ

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ochoa @cook_40070156

2014/09/17 13:47に公開

アメリカ西海岸在住。二児の母です(*^^*)カンタンでおいしい料理を目指して記録中♪美味しかった味付けの料理、店先に沢山並ぶ旬の食材を使った料理、作り置きできる料理、洗い物が少ない料理、小さな子供も一緒に食べられる料理などをレシピにして残しています♡つくれぽ書くのも大好き♡美味しい楽しいレシピを探しては保存してます♪よろしくお願いします☆

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