美味しいって言わせたいお節2020

Name: 美味しいって言わせたいお節2020
Yield: 10人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お節の一般的な材料 たくさん

縁起物を入れつつ、家族の好みにアレンジした我が家風お節。
おいしいって言ってもらいたいからね(^-^)v
このレシピの生い立ち
これに加えて、義母作の栗きんとん、紅白なます、お雑煮、そして義姉作の黒豆煮も並べて、今年も親戚勢揃いの賑やかなお正月♪

美味しいって言わせたいお節2020

デコらない母ちゃん @cook_40107456

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材料

10人分

お節の一般的な材料たくさん

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作り方

1

30日に野菜類の飾り切り、下茹でなど。
今回は中３の長男がレンコンの花型切りなど、かなり手伝ってくれました☆
2

31日は、味付け煮&炒めなどの調理本番。
3

元旦当日は盛り付け。
夫が海老&蟹のオーブン加熱などかなり手伝ってくれました。例年、海老&蟹は夫の担当になりつつある。

コツ・ポイント

卵アレルギーの次男のために、今年は卵完全除去‼️

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つくれぽ

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デコらない母ちゃん @cook_40107456

2020/01/01 05:32に公開

休校中、子どもが自分で料理できるレシピを更新中!＝＝＝結婚20年の共働きママなの。家族全員でお弁当なの。時短で多品目のお弁当を毎日作り続けているの。バランも普通の緑のやつしかないし、手先もそんな器用じゃないの。たからデコらなくても食材自体の色や特性に頑張ってもらって、楽しい美味しいお弁当を毎日作れたらいいなと思ってるの。しかもなるべく時短でね!デコらない弁当仲間、絶賛募集中!

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