中華スープ簡単ニラ卵

中華スープ簡単ニラ卵

manasera @cook_40063874

すぐ出来る中華スープ！ニラと卵バージョン*\(^o^)/* コーン＋卵バージョンも、美味しいよ！
このレシピの生い立ち
畑でニラがたくさん取れたのでスープにしました*\(^o^)/*

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畑でニラがたくさん取れたのでスープにしました*\(^o^)/*

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すぐ出来る中華スープ！ニラと卵バージョン*\(^o^)/* コーン＋卵バージョンも、美味しいよ！
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畑でニラがたくさん取れたのでスープにしました*\(^o^)/*

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材料

中華の素(ウェイパー) 大さじ1．5
砂糖小さじ1
醤油小さじ1
水 800cc
ニラ 10本ぐらい
卵 2個
ゴマ油小さじ1
塩少々

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作り方

1

鍋に水＋ウェイパー＋砂糖＋醤油＋塩＋ゴマ油
を入れて、沸騰させ味を整えます！
2

ニラを3cmぐらいにキッチンばさみで切りながら、沸騰した鍋に入れる。
3

ニラがしんなりしてきたら、菜箸でお鍋の中をグルグルかき混ぜながら溶き卵を入れて、すぐ火を切ると出来上がり！

コツ・ポイント

沸騰した鍋の中を菜箸でグルグルかき混ぜたら溶き卵を入れてすぐに火を止めると、失敗なし！

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manasera @cook_40063874

2014/09/18 11:34に公開

お料理大好き！色んな物に自己流で挑戦したいです(^O^) うっかり 2児のママです！