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肉豆腐
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肉豆腐-レシピのメイン写真

肉豆腐

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

香ばしく焼いたお肉がお口の中でほろっととろけ、ジューシーな豆腐と相性抜群♡
フライパン1つで簡単♡熱々を召し上がれ♡
このレシピの生い立ち
お気に入りの肉豆腐レシピ♡
寒い日に熱々を頬張るとジュワッとジューシーなお肉や豆腐がご飯に合います♡

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フライパン1つで簡単♡熱々を召し上がれ♡
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♪♪maron♪♪
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香ばしく焼いたお肉がお口の中でほろっととろけ、ジューシーな豆腐と相性抜群♡
フライパン1つで簡単♡熱々を召し上がれ♡
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寒い日に熱々を頬張るとジュワッとジューシーなお肉や豆腐がご飯に合います♡

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フライパン1つで簡単♡熱々を召し上がれ♡
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材料

4人分
  • 牛肉 200g
  • 焼き豆腐 1丁
  • ねぎ 1本
  • しいたけ 4個
  • サラダ油またはお好きな油 大さじ1
  • ☆めんつゆ(濃縮タイプ) 50ml
  • ☆水 100ml
  • ☆醤油.酒.みりん 各大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    [下準備]
    椎茸はキッチンペーパーで汚れを拭き取ります
    焼き豆腐は水切りして食べやすい大きさに切ります

    • 肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき、牛肉を中火で炒めます。
    色が変わり始めたら食べやすい大きさに切ったネギを加えてさらに炒めます

    • 肉豆腐作り方2写真
  3. 3

    椎茸.焼き豆腐を加えて、☆の調味料を合わせたものを加えて中火で煮ます

    • 肉豆腐作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら完成♡

    • 肉豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

めんつゆは濃縮2倍を使用しています
牛肉以外のお肉でも美味しく作れます

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2019/12/10 07:02に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

肉豆腐 ねぎ 牛肉 しいたけ 焼き豆腐 酒

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