白だしを使って、15分で完成(*^^*)このレシピの生い立ちあっという間なので、子ども達を待たせません！
深めのフライパンか鍋に、水とだしの素と薄切りした玉ねぎを入れ、強火にかける
アクが出たら取り除く。
小間切れにした鶏肉を入れ、またアクが出たら取り除く。
白だしとみりんを入れ、砂糖と塩を入れたとき卵を入れる。
卵が半熟くらいになったら強火にして、水溶き片栗粉を流し入れ、3cmくらいに切った三つ葉を入れる
アクが出ない時は、強火にしてみてください。九州なので、ちょっと甘めです。あっさりがいいなら、みりんはなくてもいいかもです(*^^*)
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