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電子レンジでお手軽☆本格カレーうどん
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電子レンジでお手軽☆本格カレーうどん-レシピのメイン写真

電子レンジでお手軽☆本格カレーうどん

フジsキッチン
フジsキッチン @cook_40215928

中途半端に残ったカレールーありませんか?本格カレーうどんにリメイク(^^)電気ケトルを使えば火を使わず楽々♪
このレシピの生い立ち
一人暮らしだとカレールーが中途半端に残るので(笑)

中途半端に残ったカレールーありませんか?本格カレーうどんにリメイク(^^)電気ケトルを使えば火を使わず楽々♪
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フジsキッチン @cook_40215928

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材料

1人分
  • うどん 1玉
  • カレールー 1個(約20g)
  • 豚肉(スライス) 3枚
  • ネギ 7〜8cm
  • カマボコ 2〜3切れ
  • 熱湯 2カップ
  • だしの素(顆粒) 小さじ1
  • 麺つゆ(ストレート) 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    丼にカレールー、だしの素、麺つゆを入れて熱湯を注ぐ。カレールーが溶けたら片栗粉を加えてよくかき混ぜる。

    • 電子レンジでお手軽☆本格カレーうどん作り方1写真
  2. 2

    ラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。写真のようにしっかりとろみがつきます♪

    • 電子レンジでお手軽☆本格カレーうどん作り方2写真
  3. 3

    うどんを入れて菜箸でよくほぐす。

    • 電子レンジでお手軽☆本格カレーうどん作り方3写真
  4. 4

    豚肉を1枚ずつ広げて並べる。(豚肉はしっかりスープに浸かるようにすること)ネギ、カマボコをのせる。

    • 電子レンジでお手軽☆本格カレーうどん作り方4写真
  5. 5

    ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱する。豚肉に火が通ればOK。

    お好みでブラックペッパーや魚粉を加えても♪

    • 電子レンジでお手軽☆本格カレーうどん作り方5写真

コツ・ポイント

片栗粉を入れた後はよ〜くかき混ぜるとダマになりにくいです♪

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フジsキッチン
フジsキッチン @cook_40215928
2020/01/08 22:49に公開
お手軽料理ときどき本格レシピ(^^) YouTube動画もアップしてます♬ Fuji's kitchen-YouTubeで検索!コンセプトは料理動画とV系ロックの融合♬ Fuji's kitchen は世界を目指します(笑)
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このレシピのキーワード

本格カレー うどん ねぎ 豚肉 片栗粉 かまぼこ

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