揚げ出し餅☆

Name: 揚げ出し餅☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餅 8個; 片栗粉 適量; 揚げ油 適量; 水 200ml; お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック; みりん 50ml; 醤油 40ml

お茶村 @ochamura_kitchen

お雑煮に飽きたらコレ！
余ったお餅の活用に♪
このレシピの生い立ち
お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはＨＰをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索！

揚げ出し餅☆

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材料

4人分

餅 8個
片栗粉適量
揚げ油適量
水 200ml
お茶村の旨味だし（8ｇ） 1パック
みりん 50ml
醤油 40ml

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作り方

1

餅は一口大に切り、水につけた後、片栗粉をまぶす。
2

160℃の油で①を揚げる（餅が膨らむのが目安）。
3

鍋に水、旨味だしを入れて火にかける。沸騰したらみりんと醤油を加え、一煮立ちしたらだしパックを取り出し、火を止める。
4

器に揚げ餅を盛り、だしをかける。
5
味の決め手にお茶村の旨味だしを使いました！
だしパックだけでしっかりとした味わいです。

コツ・ポイント

お好みで白髪葱や揚げごぼうを飾って下さい。

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つくれぽ

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お茶村 @ochamura_kitchen

2020/01/04 04:41に公開

昭和15年創業、福岡県八女市にて茶の製造・販売を営んでいます。おいしくて体に良いもの、そしてお茶につながる日本の食文化に寄与する商品を取り扱っています。人気商品はお茶村の旨味だし！国産6種類の山海の幸に、八女の玉露をブレンドしただしパックです。玉露が魚の臭みを取り、澄んだおだしが手軽に楽しめる商品です。詳しくは、https://www.ochamura.com

このレシピのキーワード

片栗粉お茶お餅

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