にんじんは細切り、ちくわは斜めに薄く切る。

フライパンにごま油をひき、にんじんを炒める。

にんじんがしんなりしてきたら、ちくわを入れて軽く炒める。

☆印の調味料を全ていれ、汁気がなくなるまで炒めたら火を止める。

白ごまを入れて混ぜたら完成。