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お雑煮
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お雑煮-レシピのメイン写真

お雑煮

ロキ、ロキ
ロキ、ロキ @cook_40276263

年越しうどんのお汁の使い回し
このレシピの生い立ち
年越しそばからのお雑煮。
義実家の味です。
お餅は餅つき機で作りました♪

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材料

  • 鶏肉 適量
  • 砂糖 適量
  • 塩 適量
  • めんつゆ 適量
  • お餅 適量
  • 三つ葉 適量
  • ゆず 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉を下茹でし、新しい水から再度茹でる
    (下茹ですることで透き通ってキレイです)

  2. 2

    2に砂糖少しと塩、めんつゆをいれる

  3. 3

    お餅を焼く

  4. 4

    お餅にお汁をかけ、三つ葉とゆずをトッピングで出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉は下茹で必須!

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ロキ、ロキ
ロキ、ロキ @cook_40276263
2020/01/02 23:48に公開
料理は好きじゃありません…。レシピ通りに作ったり、分量を計って作る事が苦手で感覚で適当にやってます。手順を間違えても問題なし(笑)レシピに分量を載せる事が出来なくてすみません(>_<)写真は次男が撮ってくれてます♪
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このレシピのキーワード

雑煮 鶏肉 みつば ゆず お餅

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