作り方
- 1
鶏ササミを一口大に切り、☆を揉みこんでおく。ニラは3センチ幅くらいに切る。
- 2
フライパンに少し多めのサラダ油をひき熱する。薄く片栗粉をまぶしたササミをカリッとするまで揚げ焼きし、１回取り出し油をきる
- 3
フライパンの油をキッチンペーパーで軽く拭き取り、乱切りにした玉ねぎともやしを入れ炒める。
- 4
ある程度玉ねぎともやしに火が通ったらニラを入れる。※ニラはサッと炒める程度。
塩コショウで味をつける - 5
最後にササミをフライパンに戻し、●で味を整えたら完成！！
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