鶏ササミとニラもやし炒め
ササミじゃないお肉でも美味しかったです
このレシピの生い立ち
節約しながら簡単で美味しいものを考えた時に思いつきました!
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鶏ササミを一口大に切り、☆を揉みこんでおく。ニラは3センチ幅くらいに切る。
フライパンに少し多めのサラダ油をひき熱する。薄く片栗粉をまぶしたササミをカリッとするまで揚げ焼きし、1回取り出し油をきる
フライパンの油をキッチンペーパーで軽く拭き取り、乱切りにした玉ねぎともやしを入れ炒める。
ある程度玉ねぎともやしに火が通ったらニラを入れる。※ニラはサッと炒める程度。
塩コショウで味をつける
最後にササミをフライパンに戻し、●で味を整えたら完成!!
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