玉ねぎを繊維に沿って薄切りにしていく。

鍋に先ほどの玉ねぎとダシを入れて、中火でゆっくりと沸騰させる※今回はカニカマがなかったので代用の人参をここで入れる

生わかめを細かく切る。乾燥ワカメを使う場合は水でふやかして使う。そのまま使いたい人はダシを減らして塩分調整をする。

玉ねぎが透明になってきたらワカメと醤油を入れて軽く一煮立ちする。
（玉ねぎのアクがでたりするので嫌な人は取っておく）

カニカマを手でほぐしていれる。
次に、卵を溶いて、鍋に回しながら入れる。
いれたらすぐに火を止める。

一味足りないと思ったら最後は塩で調整する。
（卵、カニカマの量はお好きなように）