ミルクティー アーモンド ビスコッティ
小豆ん子 @cook_40116502
バターがない時に少量の油で作れるクッキーです。硬い食感ですがザクザク感がクセになる心地よさ♪ ミルクティー風味です♡
このレシピの生い立ち
バターがなかったので、少量の油で作れるビスコッティを作りました。
ミルクティー アーモンド ビスコッティ
バターがない時に少量の油で作れるクッキーです。硬い食感ですがザクザク感がクセになる心地よさ♪ ミルクティー風味です♡
このレシピの生い立ち
バターがなかったので、少量の油で作れるビスコッティを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を泡立て器で溶きほぐし、●を加えてすり混ぜます。グラニュー糖が溶けたら太白ごま油を加え、とろりなめらかになったら、
-
- 2
□を加え、なじんだら○を2回に分けてふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。アーモンド を加え、
-
- 3
押し付けるようにまとめ、オーブンシートを敷いた天板に、1cm厚さの長方形にととのえます。(なまこ形)
-
- 4
170度に予熱したオーブンで20分焼きます。15分くらい冷まし、1cm幅にカットし断面を上に向けて並べます。
-
- 5
150度に予熱したオーブンで20分焼き、カサッとさせます。
出来上がりです♪ -
コツ・ポイント
作り方3でなまこ形を作るとき、生地がベタつくときはゴムベラに油を塗って、ボウルから天板に生地を落とし、ゴムベラで形を作ります。そうでないときは、手で形をととのえ、ベタつき出したら手に油を塗り、手で形を作ります。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20218864
