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ハンバーグ(覚書)-レシピのメイン写真

ハンバーグ(覚書)

わく智
わく智 @cook_40252784

中がふわふわでハンバーグの味がコンソメを使うことでしっかりついてます。
このレシピの生い立ち
旦那がおいしいといったので

中がふわふわでハンバーグの味がコンソメを使うことでしっかりついてます。
このレシピの生い立ち
旦那がおいしいといったので

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ハンバーグ(覚書)

わく智
わく智 @cook_40252784

中がふわふわでハンバーグの味がコンソメを使うことでしっかりついてます。
このレシピの生い立ち
旦那がおいしいといったので

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材料

  • 合挽きミンチ 約400g
  • 食パン6枚切り 1枚
  • 牛乳 100ml
  • 卵小さめ 2つ
  • 玉ねぎ 大1
  • コンソメ顆粒 2〜3g
  • ナツメグ 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切りにし、炒める

  2. 2

    パンをおろし金で細かくする
    細かくしたパンの中に牛乳をいれ浸す

  3. 3

    材料を全て混ぜる

  4. 4

    粘りがでたら、形を作り、真ん中をへこませてフライパンで焼く

  5. 5

    はじめは中火で少ししてから弱火にし、蓋をし、じっくり焼く。焦げないように注意しひっくり返し弱火のまま中まで火を通す

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わく智
わく智 @cook_40252784
2018/03/19 15:15に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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