ハンバーグ（覚書）
中がふわふわでハンバーグの味がコンソメを使うことでしっかりついてます。
このレシピの生い立ち
旦那がおいしいといったので
作り方
- 1
玉ねぎみじん切りにし、炒める
- 2
パンをおろし金で細かくする
細かくしたパンの中に牛乳をいれ浸す - 3
材料を全て混ぜる
- 4
粘りがでたら、形を作り、真ん中をへこませてフライパンで焼く
- 5
はじめは中火で少ししてから弱火にし、蓋をし、じっくり焼く。焦げないように注意しひっくり返し弱火のまま中まで火を通す
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赤ワインがGood!エッグハンバーグ 赤ワインがGood!エッグハンバーグ
マヨネーズを入れることによりとてもジューシーでフワフワです(^ω^)赤ワインのソースはあっさりしていているのでハンバーグにしっかり味付けしました(^ω^)
coco_soa -
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