玉ねぎとマッシュルームは薄切り、赤ピーマンは一口大に切る。

沸騰したお湯に塩を少々入れ、マカロニ(またはパスタ)を入れ茹でる。柔らかくなりかけたら火をとめザルにあける。

フライパンにオリーブオイルをひき、中火で玉ねぎをよく炒めた後、魚介類を入れてよく火を通す。

残りの野菜を入れてさらに炒め、塩胡椒をし、バジルソースを加える。

フライパンにマカロニ(パスタ)を加え、胡桃を散らして出来上がり。