【カラメルシロップ作り】
砂糖に水1を入れて中火にかける。

好みの色まで煮詰めたら、火を止め、水2を入れて鍋を回し混ぜる。
跳ねるので火傷注意！

熱いうちにメープルシロップも入れ、鍋を回して混ぜておく。

【シート作り】強力粉、コーンスターチ、砂糖を耐熱ボウルに入れよく混ぜ、牛乳とカラメルシロップを入れてよく混ぜる。

電子レンジ600wで1分半加熱する。ラップ無しでOK！表面が泡立つように固まるので、泡立て器でよく混ぜ滑らかにする。

卵白も加えてよく混ぜ、もう一度600wで1分半加熱する。

バターを入れ、ヘラで艶々になるまで練る。

艶々！

ラップに挟み、10×20に伸ばしておくと使いやすい。
冷めたら冷蔵庫へ。
冷凍庫3ヶ月保存OK！

菓子パン生地に折り込んでプレゼント♡

チョコシートも美味しい
レシピID：20219532