お米deあられ

まきぽっさ
まきぽっさ @cook_40078996

お茶漬けに!鍋に!うどんに!
全ての料理のアクセントになります。
このレシピの生い立ち
お茶漬けを食べたくて、どうしてもあられが必要だったので即席で作りました。

お米deあられ

お茶漬けに!鍋に!うどんに!
全ての料理のアクセントになります。
このレシピの生い立ち
お茶漬けを食べたくて、どうしてもあられが必要だったので即席で作りました。

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材料

  1. お米 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お米を必要なだけタッパーに入れ、15分ほど水に浸す

  2. 2

    ざるにあげて水を切る

  3. 3

    フライパンに重ならないように米を並べて、中火で色が変わるまで炒る

  4. 4

    荒熱をとったらタッパーに入れて冷蔵保存できます

コツ・ポイント

炒る時にお米がくっつくのでなるべく塊を壊しながら炒る。

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まきぽっさ
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フルタイムで働き、夕飯は時短メニューで何とか平日を乗り切っています。毎日お弁当持参の夫と、中学1年生の娘、小学5年生の息子みんなでお腹いっぱいになる料理を日々模索中です(≧∇≦)
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