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ホタテの酒蒸し
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ホタテの酒蒸し-レシピのメイン写真

ホタテの酒蒸し

馬場みのり
馬場みのり @cook_40240366

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材料

2人分
  • 日本酒 適量
  • ホタテ 1パック
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに日本酒、ホタテを入れ、塩少々をふり、蓋をして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

火が強いと日本酒がすぐに蒸発して焦げるので、火加減注意!

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馬場みのり
馬場みのり @cook_40240366
2019/12/13 22:49に公開
はじめまして、MINORIです。お砂糖・添加物・加工食品を使わないお弁当を毎日作っています。干物、漬物、ソース、マヨネーズ、塩麹なども手作り。みりんは本物、味噌は生みそ。 外食時には神経質にならずなんでも有難くいただきま~す♪お仕事はカメラマン/レタッチャー 兼 モデル をしています。スタジオGRACE https://minori3337.wixsite.com/grace
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このレシピのキーワード

酒蒸し 帆立貝 日本酒

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