韓国風♪アジのお刺身で簡単ごちそうサラダ

Name: 韓国風♪アジのお刺身で簡単ごちそうサラダ
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アジのお刺身（たたき） 好きなだけ; レタス 2枚; 水菜 適量; きゅうり 1本; サラダ玉ねぎ 6分の1程度; うずらの卵 1、2個; ●大葉（みじん切り） 5枚程度; ●みょうが（みじん切り） 1本; ●生姜（みじん切り） 1片; ●にんにく（粉でも生でも） 少々; ●酢（米酢） 大4; ●ごま油 大2; ●醤油 大1; ●コチュジャン 小3; ●味噌（今回は白味噌使用） 小1; ●すりごま 適量（多めがオススメ）

ペンジョリーナ @cook_40073313

買ってきたお刺身をいつものサラダにのせるだけなのに、まるで外食みたい♡食卓に出すと歓声があがります♪おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
仕事帰りの金曜日。今日はサボろうかな〜と思って寄った魚屋さんで何となく買ったお刺身。
それをいつものサラダにのせただけなのに、韓国風ドレにしただけで思いのほか豪華なディナーになりました(*^_^*)

韓国風♪アジのお刺身で簡単ごちそうサラダ

ペンジョリーナ @cook_40073313

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3〜4人分

☆サラダの具材☆ 　
アジのお刺身（たたき）好きなだけ
レタス 2枚
水菜適量
きゅうり 1本
サラダ玉ねぎ 6分の1程度
うずらの卵 1、2個
☆ドレッシングの材料☆ 　
●大葉（みじん切り） 5枚程度
●みょうが（みじん切り） 1本
●生姜（みじん切り） 1片
●にんにく（粉でも生でも）少々
●酢（米酢）大4
●ごま油大2
●醤油大1
●コチュジャン小3
●味噌（今回は白味噌使用）小1
●すりごま適量（多めがオススメ）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

サラダの具材の野菜を食べやすい大きさに切っておく。
玉ねぎは水にさらして水気を切る。
（水気を切るときはやさしく♪）
2

ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜておく。
3

器に野菜とアジのお刺身を盛って、うずらの卵をのせ、ドレッシングを回しかける。
全体を混ぜてお召し上がりください♪
4

☆★☆｢ごちそうサラダ｣でTOP10入り☆★☆
作ってくださった皆さま、ありがとうございます(*´ω`*)

コツ・ポイント

ドレッシングの材料の分量は、お使いの調味料やお好みによってアレンジしてください♪
私は、お酢多めがさっぱりいただけて好きです☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ペンジョリーナ @cook_40073313

2014/05/02 12:34に公開

閲覧・つくレポ、どうもありがとうございます<(_ _*)>オリジナルレシピはお野菜やお豆腐を取り入れつつ、満腹感も得られるようなヘルシー系多め♪ダイエットを意識している方には、特におすすめのレシピかも(*^_^*)皆さまのレシピを元に、旬の食材を取り入れた季節感のある食卓作りを心がけてます☆マメな方ではないのですが、どうぞよろしくね(^_-)-♡

このレシピのキーワード

サラダ刺身あじ大葉水菜たたきレタスみょうがキュウリにんにくうずらの卵コチュジャン味噌玉ねぎ白みそしょうが

似たレシピ

その他のレシピ