韓国風♪アジのお刺身で簡単ごちそうサラダ

ペンジョリーナ
ペンジョリーナ @cook_40073313

買ってきたお刺身をいつものサラダにのせるだけなのに、まるで外食みたい♡食卓に出すと歓声があがります♪おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
仕事帰りの金曜日。今日はサボろうかな〜と思って寄った魚屋さんで何となく買ったお刺身。
それをいつものサラダにのせただけなのに、韓国風ドレにしただけで思いのほか豪華なディナーになりました(*^_^*)

韓国風♪アジのお刺身で簡単ごちそうサラダ

にゃにゃ☆☆☆'s cooksnap of when they made 韓国風♪アジのお刺身で簡単ごちそうサラダ.
ドラミＳＰ's cooksnap of when they made 韓国風♪アジのお刺身で簡単ごちそうサラダ.
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ペンジョリーナ @cook_40073313

買ってきたお刺身をいつものサラダにのせるだけなのに、まるで外食みたい♡食卓に出すと歓声があがります♪おもてなしにも♡
このレシピの生い立ち
仕事帰りの金曜日。今日はサボろうかな〜と思って寄った魚屋さんで何となく買ったお刺身。
それをいつものサラダにのせただけなのに、韓国風ドレにしただけで思いのほか豪華なディナーになりました(*^_^*)
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材料

3〜4人分
  1. ☆サラダの具材☆ 　
  2. アジのお刺身（たたき） 好きなだけ
  3. レタス 2枚
  4. 水菜 適量
  5. きゅうり 1本
  6. サラダ玉ねぎ 6分の1程度
  7. うずらの卵 1、2個
  8. ☆ドレッシングの材料☆ 　
  9. ●大葉（みじん切り） 5枚程度
  10. ●みょうが（みじん切り） 1本
  11. ●生姜（みじん切り） 1片
  12. ●にんにく（粉でも生でも） 少々
  13. ●酢（米酢） 大4
  14. ●ごま油 大2
  15. ●醤油 大1
  16. ●コチュジャン 小3
  17. ●味噌（今回は白味噌使用） 小1
  18. ●すりごま 適量（多めがオススメ）

作り方

  1. 1

    サラダの具材の野菜を食べやすい大きさに切っておく。
    玉ねぎは水にさらして水気を切る。
    （水気を切るときはやさしく♪）

  2. 2

    ボールにドレッシングの材料を入れて混ぜておく。

  3. 3

    器に野菜とアジのお刺身を盛って、うずらの卵をのせ、ドレッシングを回しかける。
    全体を混ぜてお召し上がりください♪

  4. 4

    ☆★☆｢ごちそうサラダ｣でTOP10入り☆★☆
    作ってくださった皆さま、ありがとうございます(*´ω`*)

コツ・ポイント

ドレッシングの材料の分量は、お使いの調味料やお好みによってアレンジしてください♪
私は、お酢多めがさっぱりいただけて好きです☆
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ペンジョリーナ
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閲覧・つくレポ、どうもありがとうございます<(_ _*)>オリジナルレシピはお野菜やお豆腐を取り入れつつ、満腹感も得られるようなヘルシー系多め♪ダイエットを意識している方には、特におすすめのレシピかも(*^_^*)皆さまのレシピを元に、旬の食材を取り入れた季節感のある食卓作りを心がけてます☆マメな方ではないのですが、どうぞよろしくね(^_-)-♡
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