かながしら 唐揚げ（or 素揚げ） TamaZun @cook_40268587 中国地方 魚屋さんで初めてのご対面このレシピの生い立ち出会いが全て。 もっと読む 魚屋さんで初めてのご対面このレシピの生い立ち出会いが全て。 もっと読む かながしら 唐揚げ（or 素揚げ） TamaZun @cook_40268587 中国地方 魚屋さんで初めてのご対面このレシピの生い立ち出会いが全て。 もっと読む 魚屋さんで初めてのご対面このレシピの生い立ち出会いが全て。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ６皿分 かながしら ６条 片栗粉 適量 （使わなかったら 素揚げです） ゆず 1/6切×6＝1 塩 適量 揚げ用油 500g位 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 迷わず購入。 2 鱗(ｳﾛｺ)を落とす。 3 鰓(ｴﾗ)と内臓も取る。 4 背中に綺麗な切れ目を。 5 片栗粉をまんべんなく薄っすらとつける。（素揚げなら無し） 6 魚が長いのでフライパンを使う。油を入れて160℃に設定。（今どきのガスコンロは便利） 7 頭からin。お腹を下にして揚げ始める。5分程度。 8 リバース。４分程度。 9 一旦外で放置。次のなかがしらを揚げる。その後、二度揚げする。3分程度。 10 柚子と一緒にお皿へ。塩で食す。 コツ・ポイント 出刃包丁をしっかり研ぐ。温度設定できるコンロがあると楽。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20220136 コピーしました！ TamaZun @cook_40268587 2020/01/02 11:54に公開 中国地方 フォロー中 フォローバック フォロー 1967年生♂鳥取県民 なんちゃってクックパッパー。料理はSNSネタとして始めたのに、いつの間にかのめり込んじゃって。ある日、包丁さばきが早くなってた⁉車を新調してからドライブ優先で料理はそんなに作らないのに。無知で無謀なレシピから公開始めたのに、だんだんとセオリー学んで、はじけたレシピが書けなくなりつつある今日この頃。いつの日かイタリアトスカーナで、キアニーナ牛のビステッカ食うぞ!! もっと読む このレシピのキーワード 素揚げ から揚げ 片栗粉 ゆず 似たレシピ その他のレシピ 納豆オクラの山海節和え ムカつきを解消する鎌倉パスタ ちくわ入り卵スープ！ 【幼児食 取り分け可能】たまごチャーハン さっぱり◎ゴーヤとハムの春雨サラダ 簡単に作れるプリンタルト 簡単！１００均スパイス本格スパイスカレー さくさく天ぷら 型不要♪餃子の皮で簡単♪お弁当用キッシュ レンジで簡単！みぞれ餅！辛味餅！ Peanut Butter Fudge BBQ Maple Glaze Shrimp Tacos Roasted Brussels Sprouts Simple Greek Salad 紅茶のシフォンケーキ(20cm型) 簡単！！美味しいブダイの姿煮 スパイシー和風鶏ハム☆レンジでおもてなし ピザ風ディナーロール https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20220136
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